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La cucina del Trentino Alto Adige
PROG 7963
Nuovo
Il Trentino Alto Adige é una terra che offre panorami meravigliosi, dove le colline lasciano il posto alle montagne, divenendo scrigni per fiumi, laghi e radure incantevoli. In questo contesto incontriamo prodotti sensazionali, che racchiudono in sé il sapore di un territorio unico.
Dettagli
Cristian Bertol, chef simbolo della regione, ci racconta questi ingredienti straordinari attraverso 40 ricette che fondono assieme i sapori del Trentino ed ell'Alto Adige, con l'eleganza che lo contraddistingue e con il sapere dichi conosce bene questa terra. Un percorso alla scoperta dei piatti della tradiione regionale, dagli antipasti ai dessert, in un viaggio dove le materie prime e il gusot sono gli assoluti protagonisti.
128 pagine
